Name: ★訳あり傷物特価★北九州 合馬(おうま)産たけのこ(筍)約2kg朝掘り産直
Brand: Studio Pigs Group 筍菜
SKU: 193855
Price: 3800 JPY
Availability: InStock

商品について

重量・
容量

約2kg

発送

日本郵便
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数量1点ごとに送料が発生します。

種別

野菜

たけのこ

その他たけのこ

産地

福岡県

訳あり

実に至る傷、割れ、裂け、皮むけ、折れ
写真2枚目、3枚目の様に掘る際に割れてしまったり、鍬を当てて傷が入ってしまい、店頭販売や市場への出荷が出来なくなった物ですが、ご家庭で食べられるには問題の無い筍を、お安くまとめ売りさせて頂きます。大きさ、本数にはバラつきがあります割れ口などに付いた土はタワシなどで軽くこすって頂ければ簡単に取れます。

商品説明

北九州市の竹林面積は約1,500ヘクタールにわたり、市町村単位では全国有数の広さを誇ります。この豊かな竹林資源から美味しいたけのこが生産されています。たけのこの主流は、香り、味、歯ごたえとともに、最もおいしいといわれる孟宗竹。たけのこは空気に触れると皮が黒ずみ、硬くなって商品価値が落ちてしまいます。一番おいしい時期を見極めて掘り出す「合馬たけのこ」は、筍料理の本場・京都、大阪の一流料亭で指名されるほどの名品です。旬のタケノコはやわらくて、えぐみが少なく、歯ざわりも良くて、とても食欲をそそるものです。栄養価からみてもタマネギやキャベツに匹敵する良質な炭水化物、タンパク質、脂肪、さらにビタミンB1、B2、また美容にも効果があるといわれる繊維質をたっぷり含んでいます。そんな春の味覚を、木の芽和え、煮付け、炊き込みご飯、合馬産ならではのお刺身などにして、ぜひご賞味ください。

商品は、朝掘りした物を、その日の内に出荷させて頂きます。

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