味
えぐみが少なく、香りも味わえます 間伐しながら、陽と風を竹林内に入れ、手間ひまかけて育ててきました栽培・生産のこだわり
無肥料、養分は私や自然農の仲間の愛情です❣️ 古くなった竹は燃やして、その炭は竹林内に撒いて(一部自然農の畑にも使用)還元させています産地の特徴
風光明媚、晴天率も国内有数の愛知県知多半島、名古屋から約１時間の田舎町です竹林活用
たけのこ掘りだけでなく、竹飯盒や流し素麺、竹ジョッキなど、ワークショップ形式で皆の笑顔が集まる場を目指しています品種の特徴
孟宗竹、生命力溢れる、筍と言えば孟宗竹です 肉厚で食べ応え十分です タケノコステーキもお薦めです商品説明をもっと見る
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