秩父山麓の里で採れた花山椒。
年に一度だけ、ほんの短い期間だけの
極上の香りを味わってください。
農薬や化学肥料の使用はございません。

発送の当日にツボミ部分を厳選して一房づつ手摘みします。花房が伸びる前のものですので、若葉が混ざることがあります。

都内の料亭、高級レストランに納品しているお品と同等の物となります。

ご家庭でも花山椒たっぷりのすき焼きやしゃぶしゃぶ、定番の佃煮などにたくさんお使いいただけます。

※天候により成長が遅れることがあります。採れた分をご予約順に発送致します。お届け予定日は目安となっておりますのでご了承ください。
※花山椒は大変繊細です。しっかりとした容器に入れ、冷蔵便でお送りします。お使いになる分だけさっと水洗いし、キッチンペーパー等で水気をとってご使用ください。

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