朝掘りタケノコの水煮 【クール便】　筍 たけのこ 孟宗竹 水煮

発送から14日間

到着後すぐ冷蔵庫で保存してできるだけ早めにお召し上がりください。

肥料や農薬を使用せず自然栽培で育った筍です！
こちらの商品は配達日の指定ができません。時間帯のみ指定頂けます。
4月上旬に生え始めましたら4月末頃までにご予約頂いている方から順次発送させて頂きます。

掘りたての筍を米糠と一緒に茹であく抜きをして、真空パックにしました。

【内容量ラインナップ】
150g×3袋　計450g　この商品のページです。
300g×3袋　計900g
300g×5袋　計1500g
500g×3袋　計1500g

【竹の種類】
孟宗竹（モウソウチク）

【お召し上がり方】
水で洗い、適当な大きさに切ってお使い下さい。
クセがなく筍ご飯や炒め物や煮物に最適です。

【賞味期限】
到着後すぐ冷蔵庫で保存（4℃以下）してできるだけ早めにお召し上がりください。
専門機関に依頼して20日間保存検査した結果、有害な細菌は検出されませんでした。
朝収穫→収穫後に皮むき（午前中）→すぐにあく抜きで茹でる→粗熱が取れるのを待つ（夕方）→パック詰め（夜）→翌日、翌々日発送という流れになります。
パック詰めした後、到着まで1～3日かかること、ご家庭の冷蔵庫ですと、開閉等あり、保存温度が高まる可能性があることから、到着後2週間以内にお召し上がりいただくようお願いいたします。

【発送について】
ヤマト運輸クール便60サイズにて発送します。
掘りたてを下茹でして、4月上旬～末頃に注文順に発送します。
しばらくお待ちいただく場合もありますが、1日に生えるタケノコの量にはばらつきがあり、予測できないため、ご了承ください。

【注意事項】
その年に生えるタケノコの量は予測できません。また、天候不順や災害等で注文いただいたものすべてを発送できない場合がございます。
水煮には先の柔らかい部分と根元の歯ごたえのある部分をできる限りバランスよく入れるようにしておりますが、比率はパックによって違いがある場合がございます。