【ちょっと訳あり❗】じゃがいも【さやあかね】　大きさ色々　80サイズ　内容量4,7kg ※商品説明をご一読の上、「常温便」、「クール便」をご指定下さいませ。

味

　　※凍害防止の為に寒冷地、（お届け先の気温が長時間マイナスになる場所）のお客様は「クール便」の指定をお願い致します🙇
　
　例えば、朝方、夜明け前の2〜3時間マイナス気温になる程度でしたら常温便で問題ないですが、夕方頃から朝までマイナス気温になるくらいだと凍害の恐れがあります。
　
　【訳有】の理由は、ちょっとした虫かじりの跡が有る物や、軽度の変形、割れが有るものも少し混じります。
　全体の半数以上は綺麗なお芋です😊
　
　大きさは主に、L.Mｻｲｽﾞが多くなります。
　
　形は扁球形で皮は淡いピンク色、果肉は黄白色をしています。
　でんぷんの量が多くほくほくとした口当たりをもつ、粉質のじゃがいもに分類されますが、ジャガバターなどにするとネットリとした食感を楽しめます。
　フライドポテトなんかは「キタアカリ」よりも硬めに仕上がります。また、「さやあかね」は一般的なじゃがいもよりも、甘みが強く風味がよいのが特徴で、熟成させるとより甘みが増して美味しくなります。

　#栽培・生産のこだわり
　
　農薬、化学肥料不使用です。
　天然資材と、有機肥料で育てました。

産地の特徴

　浅間山北麓に位置し、冷涼な気候と火山灰土からなる黒ボク土の広がる夏秋野菜の一大産地となっています。
　年間の最高気温30℃最低気温−20℃と寒暖差が50℃程あります。

品種の特徴

　男爵いも系でホクホクで、煮崩れしにくいです。
　

保存方法など

　　冷暗所が最適です。

※　ごくまれにですが、切ってみると中身に空洞があったり、若干黒く変色した物がある場合があります。食べても問題は無いようですが、美味しく無いので取り除いた方が良いです。丁寧な選別を心がけておりますが、外見からは判別不能の事が有る為、予めご了承下さいませ。