あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
小夏とセミノールの中玉(主にLサイズ)3㎏セット
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重量・ 容量 |
約3kg
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| 発送 |
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日本郵便
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送料
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¥
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クール便(冷蔵)
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+
¥
300
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数量1点ごとに送料が発生します。
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| 種別 |
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| 産地 |
高知県
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賞味期限 / 保存方法
発送から15日間
ポリ袋に入れて、冷蔵庫の野菜室へ。又は段ボール箱に布包みの保冷材を。
商品説明
<味>
小夏はさわやかな甘さとほんのりとした酸味が特徴です。この小夏は、種はあっても種なし系統よりも糖度が2度ほど高い小夏です。因みに、この系統は2月から4月にかけて30~40%が落果する生産者泣かせの小夏です。収穫時や収穫後もヘタが取れやすいのが特徴で、洗浄機にかけると半分以上はヘタが取れてしまいますが、果実に問題があるわけではありません。
セミノールは知名度は高くありませんが、甘くて果汁たっぷりです。果皮は太陽がよく当たると黄色っぽくなり、葉陰など陽光を浴びない部分は深紅になる少し変わり者ですが、味を優先して袋掛けをせず太陽に当てています。
<栽培のこだわり>
化学系農薬や除草剤不使用(天然系農薬は使用)の栽培です。そのため、果皮にはキズができやすいのですが、安全性を優先しています。品質を保持するために冷温貯蔵庫を使用しています。
<産地の特徴>
高知県一のポンカン生産地として知られていますが、その魁となった段々畑の園地は当農園の中でもグランクリュ的な存在で、濃厚な味の果実が育ちます。
<品種など>
小夏にはいくつかの系統があり、当園でも4種類の小夏を栽培していますが、種は有ってもおすすめしたいのは糖度が2度ほど高いこの系統です。
セミノールは知名度は高くはないものの、果汁が多く、ジョウノウ膜(果肉を包む皮)の薄さと濃厚な味が特徴です。スマイルカットにして召し上がってください。
なお、柑橘は品種によってサイズの基準が異なります。例えば、小夏のLサイズは温州みかんやセミノールの2Lサイズに相当します。