あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
ホタテ2年貝3キロ/ホタテ剥き用ヘラ付
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重量・ 容量 |
約3kg
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| 発送 |
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ヤマト運輸(食べチョク特別送料)
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送料
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¥
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クール便(冷蔵)
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+
¥
440
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数量1点ごとに送料が発生します。
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| 種別 |
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| 産地 |
青森県
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商品説明
【山六水産の2年貝】
― COMPLETE ―
時間が、旨味を完成させる。
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■ 迷う必要はありません
ホタテを選ぶとき、こう思いませんか?
・どの産地がいいのか分からない
・安すぎると不安になる
・価格に見合う価値があるのか知りたい
その答えは、シンプルです。
👉 “本当に美味いものを選べばいい。”
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■ 環境が、味を完成させる
陸奥湾の入口。
津軽海峡から流れ込む豊富な栄養。
さらに、冷たい海水と穏やかな湾内環境。
👉 この条件が揃うことで、
・豊かに満ちた身質
・奥行きのある甘み
・調和した旨味の広がり
👉 “完成された味”になる。
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■ あえて届ける、もう一つの答え
私たちは普段、
👉 **「1年貝=ピーク」**を推奨しています。
しかし多くの声をいただきました。
「大きいホタテも食べてみたい」
「贈り物に使いたい」
その声に応え——
👉 2年貝、解禁。
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■ 同じチームが作る、別の完成形
このホタテを手がけるのは、
👉 “漁師が喰うホタテ”の生産チーム
つまり——
👉 品質基準はそのままに、完成形が違う。
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■ 数量について
厳選した個体のみを扱うため、
👉 数量限定となります。
ご用意分が無くなり次第、終了となります。
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■ 食べ方
刺身:素材の完成度をそのまま
焼き:旨味と深みが出汁に現れる
丼:一口で、海ごと来る
👉 最後は、あなたの一番で。
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■ 商品情報
・内容量:1kg(約6〜8枚前後)
・産地:青森県 陸奥湾
・状態:活ホタテ
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■ 保存方法
殻付きのまま塩水でボイルし、
冷水で締めてから冷蔵・冷凍保存してください。
または殻を外し、そのまま保存も可能です。
👉 保存した身は殻を再利用して焼くと、また美味しくお楽しみいただけます。
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■ ご注文に関して(重要)
本商品は、活の状態を維持したままお届けすることを最優先としております。
そのため、
👉 ご注文確定後の変更(日時・内容等)はお受けしておりません。
お中元用として、熨斗紙をお付けしての発送が可能です。
なお、誠に恐れ入りますが、
👉 名入れの対応は行っておりません。
シンプルな形でのご用意となりますこと、何卒ご了承ください。
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■ 最後に
これは、
👉 “完成したホタテ”です。
「時間が、旨味を完成させたホタテです。」