いろんな種類を【食べ比べ】
してみませんか?
2022 秋収穫 徹底温度管理で熟成甘旨
※写真はサンプルで洗ったものです
実際にお送りするものは鮮度保持のため土付
品種わかるよう個別包装
男爵〜定番だけど1番風味豊か。Theじゃがいも!
メークイン〜今期のじゃがいもBest美味しい賞!
北あかり〜甘くて柔らかとろける美味さ
ノーザンルビー〜彩り鮮やかピンク色かわいい
シャドークイン〜ムラサキ色のもっちり食感
ピルカ〜芽が少なく調理しやすい旨くて出来る子
インカのめざめ〜どんどん甘くなりますよっ
インカルージュ〜貴重品種。
じゃがいもの美味しさの決め手
●ライマン価●
(でん粉や糖分の含有量を表す値)
平均的な男爵いもは13%前後。
私達のはそれを超える16%平均!!
父が作り続けてきた自慢の味。
たくさんの方にご好評頂き、
美味しく召し上がって頂いています。
スーパーのじゃがいもとは味が違う。
じゃがいもは農薬を使わずには作れないと言われる程に難しい作物ですが、
元種芋農家
(種用のじゃがいもは国の貿易検査官がする非常に厳しい審査をクリアしなければならない)の経験があるから出来る、病気株の抜き取りや種の植え方などで通常21回程必要な農薬散布を最低限の2回のみにおさえたじゃがいもです。
ぜひご賞味下さいませ(^^
この他に
きゅうり、トマト、人参、ピーマン、パプリカ、なす、大根、ラディッシュ、サラダ各種(レタス類、メスクラン、ルッコラ、ケール)、かぼちゃ、えんどう豆、山わさび、みょうが、チンゲン菜、小松菜、玉ねぎ、ブロッコリー、オクラ、など農薬や化学肥料に頼らない健康な野菜をシーズンに販売します(^^)
微生物から育てる生きた土にこだわって元気な栄養ある野菜づくりに励んでいます!
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