農薬68％減りんご☆３品種詰め合わせ☆サンふじ／シナノゴールド／グラニースミス【無選別規格（5kg☆12〜20玉入り）】信州安曇野産

りんごの中でも人気の品種「サンふじ」。そこにシナノゴールド、グラニースミスという酸味の効いた個性派りんごを詰め合わせたセット、5キロ（12〜20玉）入りです。
こちらの商品の最大のこだわりは農薬削減率。いずれも地域慣行基準比約68％削減のりんごです。

🍎３品種とは？
サンふじ／シナノゴールド／グラニースミス。
こちらの3品種を詰め合わせてご用意します。
玉数指定／品種の個数指定はお断りしておりますが、サンふじをやや多めにしつつ、極端な偏りがないようできるだけ満遍なく詰め合わせます。品種によって同じ個数にならない場合がございますのでご了承くださいませ。写真１、２枚目が商品の実物です。

サンふじ：12月上旬収穫
シナノゴールド：11月中旬収穫
グラニースミス：11月上旬収穫


🍎無選別規格とは？
まだ実験的に栽培していることもあり、そんなに収穫量が確保できません。そのため、一般的な「上品」と「家庭用」を混在させて箱詰めするという意味で「無選別」規格としております。
こちらの商品の最大のこだわりは農薬削減率です。

一部にこのようなりんごが含まれます。

・葉あと枝あと（葉や枝のあったところだけ赤くない）※サンふじのみ
・割れ（※軸の横あたり／お尻のあたり）
・傷やスレ（小さな生傷や刺し傷も入る場合があります）
・サビ（表面がかさぶたのようになっている状態）
・日焼け（表面の一部がオレンジ色になっている）

ただし、問題のある箇所については発送に耐えられる程度のものに限定しており、りんごの内部には影響がないもので、かつ、味については美味しそうなもの選びます◎

写真３、4枚目はサンふじとシナノゴールド、いずれも「家庭用」りんごの説明ですが、このようなりんごと特に問題のない上品のりんごが混在するのがこちらのセットです。

なお、シナノゴールドについては当園の通常のシナノゴールドと比較すると、皮がかためで赤い果点（うぶ毛や気孔のあと）が目立つものが多い印象です。

農薬削減率にこだわりのある方やごく親しい方へ事情を説明した上で……などの場合はこの限りではありませんが、上記のようなりんごが含まれるので、一般的な贈り物にはあまりおすすめしておりません。また、特にグラニースミスは酸味のあるりんごですので召し上がる方の好みがわかれることが予想されます。（お料理好きの方には喜ばれることが多いです。）

🍎品種の説明
☆「サンふじ」
このりんごを知らない人はいない！という超有名品種です。おいしいりんごの品種はたくさんありますが、毎年最後にサンふじの収穫をして、やっぱりこの味を待っていた…と農家の私たちも実感します。甘さと酸味のバランスの良さ、味の濃さ、ジューシーさ、適度な歯触り、運が良ければ蜜入も。
長野県のサンふじは樹上完熟させて収穫し、早めに出荷を完了させることが一般的なので、市場に出回るのはかなり短い期間です。

☆「シナノゴールド」
ザクっとかための歯触り。少し酸味があった方がいい、甘いだけのりんごでは物足りない！！という方におすすめの黄色いりんごです。サンふじ同様、甘味と酸味のバランスが良好なりんごですが、サンふじと比較すると心地よい酸味が引き立っている印象です。農園夫婦がかなり好きなりんごの１つ。農薬削減にトライしてみた結果、皮がかたい仕上がりになってますのでむいてお召し上がりいただくことをおすすめします。

☆「グラニースミス」
紅玉のような酸っぱさが特徴の青りんご。味については、紅玉より酸味ががストレートに感じられる印象です。
日の当たり方によって赤み（ピンク色）がさすこともあります。
そのまま召し上がっていただいてももちろん美味しいですが、お料理にぜひご活用ください。ジャムやアップルパイなどお菓子づくりにはもちろん、サラダや和えもののアクセントにもおすすめです。お料理好きの方には人気の品種です。


🍎梱包について
写真5枚目をご確認くださいませ。（※写真とは品種・りんごの量が異なりますが、梱包方法は同じです。）
箱に入れるりんごの大きさを揃えて紙製のパックに入れて段ボールに入れております。配送時にりんごが動かないよう、緩衝材として上部にクッション、追加で新聞紙を入れる場合がございます。
りんごの個数／大きさは変動し、指定できない旨をご了承くださいませ。

※
当園ではプラスチックの削減に取り組んでいます。
プラスチック成分が含まれるのはりんごの上部を保護する緩衝シートのみ。
植物デンプン 32% 天然無機物 19% PP・PE 49%でできており、燃焼しても無害、有害ガスを発生しません。可燃ごみとして処分できます。
茶色段ボール箱（3キロは白色）、紙製クラフトテープや新聞紙を利用するため高級感は演出できませんが、ご理解のうえご利用ください。

🍎農薬節減率について
今シーズンから当園では化学合成農薬の使用量削減を目指して努力しています。（目的など詳しくはプロフィール参照）
通常園よりもさらに使用量を削減する試験も行なっており、当商品は試験園で栽培されたりんごです。
化学合成農薬の使用を、病気が最も繁殖する梅雨時期まで（最終散布7月1日）とし、その後は有機JAS認証の農薬や樹体や葉を丈夫にする天然由来の養分のみを散布してきました。
長野県が定める「信州の環境にやさしい農産物認証制度」に即して計算しますと、試験園では地域慣行基準比約68％削減、化学肥料は約60％削減となっております。（今年からの取り組みのため各種認証はとっておりません。来年は申請予定です。）

🍎葉とらずりんごについて
りんごに葉あと（＝葉っぱがあった部分が赤くならない）があるものもありますが、そのぶん、理論上は栄養が行きわたって味が濃厚になる（はず）というりんごが「葉とらず」りんごです。
また、葉あとがないからといって「葉とらず」りんごではないわけでもなく、玉回しの状況や葉のつき方によって、葉とらずりんごでも全面がきれいに色づくこともあります。

当園では「葉とらず」栽培と、効率よくりんごを赤く色づけるために葉摘を実施する栽培、そのどちらも行なっております。
さまざまな出荷先のニーズに応じてどちらの栽培方法も実施しておりますが、こちらの商品につきましては葉とらず栽培・葉摘栽培いずれのりんごも区別せずに同梱しておりますことをご了承くださいませ。

🍎※りんごをお楽しみいただくためのご注意とお願い※🍎
⚠︎到着したら箱全体を見て、全てのりんごの個性をチェックしてください🖤
りんごをよく見る、優しく触ってみるなどして、ワレや傷、日焼けの程度のひどいものからお召し上がりください。

⚠︎りんごは大変デリケートな果物です。
少しぶつけただけで目には見えなくても簡単に打コンになります。落とすのはもってのほか。発送中のガタつきでりんごが動いて傷つかないよう、梱包にも気をつけますが、保存中もお気をつけください。

⚠︎りんごの保存方法について
りんごの保存方法ですが、「乾燥を防ぐために新聞紙やキッチンペーパーで個別に包み、さらにポリ袋に入れて冷蔵庫で保存」を推奨しています。

りんごはエチレンガス（熟成を促進するガス）を出します。必ず他の野菜などとは別にして冷蔵庫、または温度変化の少ない冷暗所で保存してください。

⚠︎個数（大きさ）指定はできません。
こちらの商品は「12玉〜20玉」という、箱によってりんごの数にばらつきがあります。12玉のりんごはかなり大きめ、20玉だと小さめ。けれどこの個数（大きさ）をお客様でご指定いただくことはお断りしております……。
当園としては大きさによる味の違いはそんなにないと考えております。発送の際にりんごが傷つくことを懸念し、りんごの大きさを揃えて梱包したいため現状の梱包形式を採用しております。梱包／発送の都合上とご理解いただければ嬉しいです。
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