あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
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イタリア野菜ラディッキオ3種セット ラディッキオ カステルフランコ タルティーボ トレビーゾ チコリ
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ヤマト運輸(食べチョク特別送料)
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送料
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¥
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常温便
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複数注文すると送料がまとまります。
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| 種別 |
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栃木県
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賞味期限 / 保存方法
発送から7日間
冷蔵保存の上なるべく早めにお召し上がりください
商品説明
冬のイタリア野菜の代表格「ラディッキオ」
ワインレッド、サーモンピンク、クリーム色の鮮やかなサラダ
美しいラディッキオ3種類をお届けします!
イタリアのメルカート(市場)にはたくさんの種類のラディッキオが並びます。
様々な形、色合いのものがあります
リーフレタスのように広がったエンダイブ、白菜の芯のようなアンディーブ、赤キャベツのようなトレビスなどなど・・・
この冬こたろうファームで作っているラディッキオは6種類。
その中で今出荷しているのが、
・タルティーボ
・チコリローザ
・カステルフランコ
・カステルフランコ ルシア
の中から3種お届けします。
※「プレコーチェ」「プンタレッラ」は終了しました
カステルフランコ
ライトグリーンやクリーム色の葉に赤い斑点の入っており、チコリの女王とも言わます。サラダはもちろんサンドイッチなどにも。とにかく美しいの一言。
カステルフランコ ルシア
カステルフランコがキャベツのように丸くなるタイプ。同じ用にライトグリーンやクリーム色の葉に赤い斑点が入っています。
ラディッキオ・ロッサ・ディ・トレビーゾ・タルティーボ
本場イタリアで最も人気のあるチコリのひとつ。縦長の細い葉はシャキシャキとしてイタリアでも人気の高級野菜。サラダやロースト、マリネにも。
チコリ・ローザ
野菜では珍しいピンク色のリーフ。薄めのピンクやサーモンピンクなど、株によっていろいろ。鮮やかな色は料理を引き立ててくれます。
チコリは品種改良を加えられていない固定種なので、個体差が出ます。それもこの野菜のおもしろさ。同じ品種でも色が濃い目だったり薄かったり。斑点がたくさんあったりほとんどなかったり。
ちょっと苦味のあるチコリ。でも寒さで甘みも。
料理の飾りや、他のサラダ野菜とミックスしたり、いろいろお試しください。
3種類収穫できるタイミングでお送りします。
少々お待ちいただく場合もございます。ご了承下さい。