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冬に旬を迎える真鱈！！
これからの時期、鍋、フライ等にいかがでしょうか？
身は柔らかく脂肪の少ない白身で、ソテーやムニエル、フライなどの他、汁物や鍋料理にもよく使用されます。身を干物にした「棒鱈」（ぼうだら）も様々な料理に使われます。
日本海の荒波で育った真鱈
是非鍋等で召し上がってください。
冬の日本海は出漁できる日数が限られています。
日時指定はご遠慮ください。
また、延縄漁で1本ずつ獲るため傷もなく獲ってすぐ船内氷〆を行っておりますので鮮度抜群！
そちらを−60℃にて真空急速冷凍したものになります。
頭をもいだ物になります。
お好きな大きさにカットして調理可能です。
※1匹1キロ前後となります。
タラ子、白子［ダダミ］は入っておりません。
タラの身のみの販売です。
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