▶︎▶︎3月の発送◀︎◀︎◎自然栽培◎くるみ豆 1kg《令和5年・山形県鶴岡産》
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胡桃のようなこくのある味がすることから「くるみ豆」と呼ばれるようになり、扁平で中心にシワが寄っているのが特徴の品種です。
煮豆はもちろん、味噌や豆腐とも相性の良い大豆ですので、様々なお料理にお使いいただけます。

*栽培期間中、動物性堆肥や土壌改良剤、農薬、肥料を一切使用せずに育てました*
*自家採種したタネを使用し、自然栽培3年目の畑で栽培しました*
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