味
✔︎生姜を皮ごと使った加工品です。加工の過程で出た水分はシロップに、残りの生姜はジャムにしました。
◆スパイスジンジャーシロップ(290ml×2)
加水せず生姜の水分だけで作った生姜シロップです。
レモンが入っているのでさっぱり、ほんのりスパイス香る味わい
原材料:生姜・有機さとうきび・レモン・シナモン・カルダモン・クローブ・ローリエ・赤唐辛子
◆生姜ジャム(110g)
生姜シロップ作りで残った生姜を余すことなく使いたいと思い
細かく刻んで甘さを足した生姜のジャム。
スープや料理にひとさじ。飲み物に入れても楽しめます
✔︎ブルーベリーの加工品
◆ブルーベリージャム(100g)
夏に一粒一粒収穫したブルーベリーを優しい甘さのジャムにしました。
粒々感を残したブルーベリージャムはそのまま食べたくなる優しい味わい
糖度40ー45度の低糖度ジャムになります
原材料:ブルーベリーと有機さとうきび、レモン果汁を使用
栽培・生産のこだわり
農薬や化学肥料を使わずに育てた生姜とブルーベリーです。生姜シロップを作ると生姜の水分だけ使用するため、生姜の果肉が残ってしまいます。破棄することなく余すことなく食べられたらと思い、ジャムや乾燥させて新たに商品にしました。
ギフト包装
のんびり山のコンセプトは“日々の暮らしを楽しむ”ギフト包装もずっと使えるもので包みたいと思い
ギフト箱ではなくオリジナルバックに入れてお届けします。
加工品と共にバックも暮らしを楽しむアイテムになれば嬉しいです。
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