野菜ソムリエサミット銀賞受賞。天日干し製法で作った干し芋40ｇ×12パック。静岡県牧之原産の紅はるかを使用した角切りタイプです。ネコポスでご自宅のポストに投函されます。

味

噛むほどに甘みを感じて頂けます。食感はしっかりめです。
天日にさらすことで、干し芋の表面はほのかに琥珀色に染まり、わずかな香ばしさと奥深い旨味が引き出されます。これは、紫外線を浴びることで、芋に含まれる糖が穏やかに変化し、新たな風味が生まれるためと言われています。機械乾燥では得られない、太陽がもたらす恵みの味わいです。

生産のこだわり

伝統的な天日干し製法です。約3日間にわたり、自然の風と太陽光で乾燥させました。ほんのり琥珀色です。
弊社では、天日干しに加え、安心して召し上がっていただけるよう、仕上げに機械による高温乾燥を施しています。

産地の特徴

静岡県西部、牧之原市は、冬になると遠くの山々を越えてきた乾燥した強い風「遠州のからっ風」が吹きます。また、太平洋気候なので、雲ひとつない青空が広がり、雨はほとんどありません。そんな気候は、干し芋づくりにまさに理想的なものです。
この恵まれた自然の力を生かし、この地では江戸時代から干し芋が作られてきました。時を超え、今もなお受け継がれるその技と風土が、静岡県西部が「干し芋発祥の地」と呼ばれる所以です。

商品について

さつま芋は韓国語で「コグマ」と言います。
スティックタイプの干し芋は一口サイズで、1袋40gと食べきりやすい量。お子様にも食べやすいサイズなので、「コグマ干し芋」と名付けました。

品種の特徴

紅はるか。甘みをねっとりした食感が特徴です。
自社栽培、自社製造

内容量

40ｇ×12パック
1パックに約6～10cmの干し芋が4～6本入っています。
農産物を加工しているため、長さや太さにばらつきがあります。

賞味期限・保存方法について

賞味期限は商品の発送日から70日。
直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
脱酸素剤を封入しています。

配送について〉

ヤマト運輸のネコポス
日時指定はできません。他の商品との同梱不可


商品名:コグマ干し芋
原材料:さつま芋（静岡県牧之原産）
内容量:40g✖️12パック
賞味期限:発送日より約70日
保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保管してください、
製造者:株式会社マルエス菜園