セットの内容は
①赤ドライいちじく(皮なし) 40g✖️2パック
②白ドライいちじく 40g✖️2パック
③赤ドライいちじく 40g✖️2パック
国産で、丸ごとドライにしたものは珍しく、新しい食感をお楽しみいただけます!
白いちじくは、一般的な赤いいちじくより糖度が高いのが特徴です。栽培面積が少なく、とても希少な品種です。
味
①赤いちじく(皮なし)皮を剥いた後、1個を半分にカットし乾燥させました。そのため柔らかく、プチプチした食感がお楽しみ頂けます。そのまま食べるのがおすすめです♪
②白いちじく(丸ごと)
一般的な赤いいちじくより糖度が高く、皮が柔らかいのが特徴です。
その白いちじくを丸ごとドライにしました。そのため、ねっとり甘くて、プチプチした食感がとても美味しいです。
輸入のドライいちじくとは全く違い、フレッシュ感があり、糖度の高さ故、表面に蜜が溢れツヤツヤしています。そのまま召し上がって頂くのがおすすめです。
③赤いちじく(丸ごと)
皮ごと乾燥しているので、香りが良く、ねっとりしています。洋酒につけたり、細かく切って30分以上ヨーグルトに浸して食べるのがおすすめです。
栽培・生産のこだわり
砂糖、保存料は一切使用していません。収穫したてのイチジクをすぐに乾燥させました。
外国産のドライいちじくは、木に実ったままの状態で乾燥させます。そのため、硬かったり、中にイチジクコバチという虫が入っている事があります。
日本には、そのような虫は生存していませんが、お客様に安心して召し上がって頂けるように、牧之原・なおさん農場では、乾燥前に中を丁寧にチェックしています。
また、柔らかい仕上がりになるように、機械乾燥で時間を調整しています。
製造過程で、殺菌処理をしています。(もちろん添加物は一切使用使用していません)
産地の特徴
静岡県牧之原はお茶が有名ですが、肥沃な土地で農業が盛んです。いろんな作物が栽培されています。品種の特徴
赤いちじくは、国内での栽培面積約80%を占める"桝井ドーフィン"白いちじくは、栽培面積が少ないため、スーパーや市場に出回る事がほとんどありません。
保存方法など
商品到着後は、冷蔵庫で保管をお願いします。開封後はお早めにお召し上がりください。
冷凍保存ができます。冷凍に対応したパッケージに小分けしているので、そのまま冷凍庫に入れられます。
内容量
赤いちじ(皮むき)・・・約40g✖️2パック 1パックは、いちじく1個を半分にスライスし乾燥させたものが4〜5切れ入っています。白いちじく(丸ごと)・・・約40g✖️2パック。1パック40gには、丸ごと乾燥させたものが3〜5個入っています。
大きさは、大きいものから小さいものまで様々です。
赤いちじく(丸ごと)・・・約40g✖️2パック。1パック40gには、丸ごと乾燥させたいちじくが2個入っています。
<賞味期限>
発送日より2週間後。
<食品表示について>
商品名:新しい食感のドライいちじく 赤いちじく
原材料:いちじく(静岡県牧之原産)
賞味期限:発送日から約2週間後
内容量:約40g
製造者:牧之原・なおさん農場
商品名:新しい食感のドライいちじく 白いちじく
原材料:いちじく(静岡県牧之原産)
賞味期限:発送日から約2週間後
内容量:約40g
製造者:牧之原・なおさん農場
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