有機玄小麦キタノカオリ 4kg　オーガニック（2025年産）※小麦粉じゃないよ：北海道産の麦｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販 - 農家・漁師から旬の食材を直送

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珍しい！玄小麦の国産オーガニック
自分で製粉、1からパン作りができます！
大変貴重なキタノカオリ

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販売期間：通年

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重量・容量ラインナップ

商品について

内容

キタノカオリ玄小麦4kg オーガニック（有機）小麦

重量・
容量

約4kg

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日本郵便
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種別

産地

北海道

商品説明

SDGsについて事務局よりお知らせ

玄小麦を米袋（紙）に入れダンボールに詰めたプラスチックフリーの商品です。

オーガニック（有機）玄小麦　キタノカオリ 4kg（小麦粉じゃありません）
2025年産

※種子としての販売ではありません。
※種子のお求めは、お近くのJAまたは関係機関にお問い合わせください。

自家製粉でパンや麺づくりを楽しむ方や玄麦料理に。

根強い人気のパン用品種キタノカオリ。
市場評価が高いのにもかかわらず生産が減少し、「奇跡の小麦」とも言われています。
キタノカオリのオーガニックは大変貴重です。

2025年産は、収穫時期の天気が不安定で無理やり収穫したこともあり、昨年よりも品質が悪くなってしまいました。

栽培期間中　農薬・肥料使用していません。

農産物検査結果　

品質評価
たんぱく　11.3％
灰分　1.88％
容積重　g/ℓ
フォーリングナンバー　374

DON(デオキシニバレノール）　0.13mg/kg（基準値1.0mg/kg以下）

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