＜味＞
米糠、塩、てんさい糖で約2ヵ月漬け込んだいぶりがっこです。りんごの木でいぶした優しい燻し香と優しい甘さが特徴です。いぶりがっことチーズのオイル漬は、秋田のオイル漬専門店のノルテカルタさんとコラボしました。しょっつるがアクセントです！そのまま食べても、パスタやサラダにもおすすめです！
＜栽培のこだわり＞
有機農法で育てた大根です。
＜産地の特徴＞
秋田県南部、豪雪地帯の地域で、四季の移り変わりがはっきりとしています。
＜品種など＞
干し理想大根
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米糠、塩、てんさい糖で約2ヵ月漬け込んだいぶりがっこです。りんごの木でいぶした優しい燻し香と優しい甘さが特徴です。いぶりがっことチーズのオイル漬は、秋田のオイル漬専門店のノルテカルタさんとコラボしました。しょっつるがアクセントです！そのまま食べても、パスタやサラダにもおすすめです！
＜栽培のこだわり＞
有機農法で育てた大根です。
＜産地の特徴＞
秋田県南部、豪雪地帯の地域で、四季の移り変わりがはっきりとしています。
＜品種など＞
干し理想大根
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