三春と歩のがっこやさん

秋田県 仙北市西木町

三春と歩のがっこやさん

ママ友だった2人が子どもたちにも安心して食べさせられる秋田伝統保存食のいぶりがっこを作りたいと始めたがっこやさんです。農家ではない2人が地域のじっちゃ、ばっちゃの力を借りて大根作りから手作業で作る優しいいぶりがっこです。