【商品の説明】
青森産山芋のむかごです。普通サイズ500gと大きなサイズ200gをセットにしました。総量は700gと表記していますが、ちょっぴり多めに入れております。
スーパーではあまり見かけないむかご。むかごは山芋の赤ちゃんのようなもの。収穫時期は山芋を収穫する前の9月下旬~11月上旬頃です。
コロコロしていて可愛らしい野菜ですが、
まず気になるのはお味です。
一度食べたら病みつきになるくらいパクパクいけちゃいます。
ねっとりホクホクの食感がたまりません!
塩茹でにしたり、素揚げにしたり、むかごご飯もおすすめです。
今回は初出展記念としてプレゼントもつけています。
プレゼントの内容は届いてからのお楽しみにして頂ければと思います。
【生産のこだわり】
収穫後、流水で何度もきれいに洗いゴミや土、汚れを取り除いています。最後の仕上げにホタテ貝殻焼成パウダーで有害物質や細菌を除去しています。
小さいむかごは直径が数ミリくらいしかありません。そのため水で洗って自然乾燥させるとシワシワになってしまうものもあります。できる限り美しいむかごをお届けしたいので、シワになっているものはピンセットで取り除き、パック詰めにしております。
【生産方法】
節減対象農薬:当地比8割減
【保存方法】
冷蔵庫で保存して下さい。パックでお届けしますが、新聞紙に包んでおくと比較的長持ちします。チルド機能がついた冷蔵庫がある場合は、そちらに移して下さい。
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青森産山芋のむかごです。普通サイズ500gと大きなサイズ200gをセットにしました。総量は700gと表記していますが、ちょっぴり多めに入れております。
スーパーではあまり見かけないむかご。むかごは山芋の赤ちゃんのようなもの。収穫時期は山芋を収穫する前の9月下旬~11月上旬頃です。
コロコロしていて可愛らしい野菜ですが、
まず気になるのはお味です。
一度食べたら病みつきになるくらいパクパクいけちゃいます。
ねっとりホクホクの食感がたまりません!
塩茹でにしたり、素揚げにしたり、むかごご飯もおすすめです。
今回は初出展記念としてプレゼントもつけています。
プレゼントの内容は届いてからのお楽しみにして頂ければと思います。
【生産のこだわり】
収穫後、流水で何度もきれいに洗いゴミや土、汚れを取り除いています。最後の仕上げにホタテ貝殻焼成パウダーで有害物質や細菌を除去しています。
小さいむかごは直径が数ミリくらいしかありません。そのため水で洗って自然乾燥させるとシワシワになってしまうものもあります。できる限り美しいむかごをお届けしたいので、シワになっているものはピンセットで取り除き、パック詰めにしております。
【生産方法】
節減対象農薬:当地比8割減
【保存方法】
冷蔵庫で保存して下さい。パックでお届けしますが、新聞紙に包んでおくと比較的長持ちします。チルド機能がついた冷蔵庫がある場合は、そちらに移して下さい。
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