味
サツマイモと紫いもの中間のような甘さ控えめの味です
栽培・生産のこだわり
有機JAS認定よりも厳しい条件下で農薬化学肥料を一切使わずお野菜を栽培しております。おかやま有機の認定農園です。産地の特徴
寒暖差のある標高300mの高地栽培の為、甘みが強いお野菜が出来ます。品種の特徴
薄紫色でそのまま焼き芋やふかし芋でも召し上がっていただけます。ポリフェノールや食物繊維も多く含まれており、美容効果もあります。
紫いもの健康効果
◎視機能を改善する効果
◎美肌・美白効果
◎便秘を解消する効果
◎生活習慣病の予防・改善効果
◎老化や病気から体を守る効果
◎免疫力を高める効果
◎肝機能を高める効果
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