【Firesh®︎】訳ありですがお買い得!盛り沢山!
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※運営からのお知らせ※
2022年8月の赤潮の影響による被害で、養殖している魚の2割に被害。8/21の時点で死魚数1万6000匹だそうです。
最新の特殊冷凍技術を採用し、鮮魚より旨味やコクが味わえるお刺身やその他の商品もおいしいと評判です。先々代、先代から、「決して諦めずに努力し続けること」「自分たちに関わるすべての人が笑顔になれること」をモットーにがんばっているふく成さんの応援をお願いいたします。
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2年連続「食べチョクアワード 水産物部門1位」を受賞!

【食べチョクアワード 2020】
・水産物カテゴリー 1位 ・総合ランキング  3位
という光栄な賞をいただきました。
また、
【食べチョクアワード 2021】
・水産カテゴリー 1位・総合ランキング 2位
誠にありがとうございました。

訳あり商品てっさ:

真空梱包の際の真空圧の関係で少し潰れていますが、品質には問題ありません。

一度にこれだけ味わえるのはこの商品のみ!

#とてもお買い得になっています。

【内容】
・8種盛
 真鯛の刺身 × 1パック(40g/パック)
 真鯛の醤油漬け × 1パック(40g/パック)
 真鯛の炙り × 1パック(40g/パック)
 真鯛の昆布〆 × 1パック(40g/パック)
 真鯛のカルパッチョ × 1パック(40g/パック)
 カンパチの刺身 × 1パック(40g/パック)
 サーモンの刺身 × 1パック(40g/パック)
 たこの刺身 × 1パック(40g/パック)
 ※季節により魚種が異なる場合があります。
・訳アリてっさ
・真子
・すずきコロ
・唐揚げ
・鯛19㎝刺身

#【オススメの食べ方】
■真子
まずは冷蔵庫でしっかりと解凍をお願い致します。
解凍後は軽く洗って頂き、煮る際には煮汁やタレを用意し、真子を加えて煮ると美味しくいただけます。お好みで生姜を入れて煮るのも美味しいですよ。
また、真子を使ったパスタなど、アレンジ料理も楽しめます。
それ以外にも、焼いたり、天ぷらにしたりお好みに合わせてお楽しみください。
■スズキコロ
・焼いて塩コショウをふりかけて、ステーキに!
・和・洋・中幅広くお楽しみいただけます。
加熱調理用としてご使用下さい。
■唐揚げ
・180℃の油に冷凍のまま、7~8分で揚がります。

解凍方法

 鮮度も風味もそのまま保存凍結しておりますので『氷水解凍』をオススメしています。
【氷水解凍】
 ボウルに水と氷を入れ、真空小分けパックのまま浸け置いて解凍してください。
 約20分ほどで風味そのままに解凍できます。
 ※解凍時間は商品の大きさや氷の量などが影響しますのでおおよその目安としてください。

保存方法

冷凍保存
(※解凍後はお早めにお召し上がりください)

賞味期限

冷凍保存で90日
(※解凍後はお早めにお召し上がりください)

市場で急速冷凍【Firesh®︎】

【Firesh®︎】は、天草・御所浦の海で育てた良質な魚を最新の特殊冷凍機を用いて「市場で急速冷凍」し、冷凍前の鮮度を保ったままの冷凍鮮魚です。冷凍前と比べ、旨みとコクが約2.7倍に増すことも確認されています。


産地の特徴

ふく成の真鯛が育つ天草・御所浦の海は山に囲まれ、栄養分も豊富に恵まれた「豊かな宝の海」と言われています。その栄養が豊富な環境下にある養殖場で、真鯛を育てています。

#管理栄養士による【ふく成】オリジナルレシピ
公式サイト ≫https://fukunari.jp/blog/category/recipes/
Instagram ≫ https://instagram.com/fukunari_recipe
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