絹のような食感はまさにスイートポテト、プリン、きんとん、リンゴとともにシナモン煮などスイーツにうってつけ。
もちろんポテサラやシルクスイートのポタージュスープなどお料理にも幅広くお使いいただけます。
外皮も美しく繊維も少なめです。熟成の時を迎えるのも楽しみですがナチュラルで素朴なおいしさを是非この機会にお試しください。
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