自然栽培〈べにはるか〉大分県産さつまいも　サイズ混合2kg

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お届けするべにはるかは令和7年11月初旬に収穫したものです。
収穫後1ヶ月ほどねかせてから12月下旬にお届けします。

まだまだ甘く追熟していきますので
ご自宅でねかせながら甘くなっていく様子もお楽しみください。
さつまいもはねかせる事により甘味が増してきます。
掘りたてはほくっとした食感で甘さ控えめですが、美味しくお召し上がり頂けます。

※さつまいもの実の色が黄色と白色があります。味に違いはござまいませんのでご安心ください。(写真あり)

※サイズは混合となります　1㎏4~6本くらいになります
お芋一つの大きさは100g～500gです

【味】
しっとり滑らかな食感としっかりと甘みがあるべにはるかです。
11月中旬に収穫した後はつねに平均15℃程の蔵で追熟させています。

掘りたてのお芋はほっくりやさしい味がし、その時ならではの味わい。
3か月ほど追熟すると甘みが増し食感もしっとりとしてきます。
ご家庭でも暗く涼しい所で保管し、日に日に増す甘みや食感の変化などをぜひお楽しみください。

【栽培のこだわり】
農薬・肥料・除草剤など一切不使用の自然栽培です。
ご家族に安心して食べて頂けます
貯蔵を良くする為に土付きで保管しています。

【産地の特徴】
自然豊かな大分県の中心あたりに位置する由布市にて栽培しています。

【品種】
ねっとり系さつまいものべにはるか
焼き芋はもちろん、いろんなレシピにお使いいただけます。

【保存方法】
常温保存できます
10℃～15℃が適温とされています
さつまいもは8℃以下になると傷み始めます
根の先端部分から黒く柔らかくなってきますが
硬く綺麗なところまで切って頂くとお使い頂けます
冬場は風通しのよい暗く暖かい所で保存するのが好ましいです
15℃以上になってくると芽が出やすくなりますので暖かくなってきたら
暗く涼しい所で保存するのが好ましいです