奈良県で昔から栽培されてきた唐辛子で、
大和伝統野菜に認定されています。
唐辛子ですが、辛みはなく、生でそのままサラダで召し上がれます。
紫色は、加熱すると色が落ち、緑色に変わります。
赤色はそのままです。
赤く熟すとほんのり甘さが増します。
赤色と紫色、およそ半分ずつの量でお送りします。
もちろん、農薬・化学肥料不使用です。
焼いたり、天ぷらにしたり、佃煮も好評です。
クセがなく、様々な料理にお使いいただけます。
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大和伝統野菜に認定されています。
唐辛子ですが、辛みはなく、生でそのままサラダで召し上がれます。
紫色は、加熱すると色が落ち、緑色に変わります。
赤色はそのままです。
赤く熟すとほんのり甘さが増します。
赤色と紫色、およそ半分ずつの量でお送りします。
もちろん、農薬・化学肥料不使用です。
焼いたり、天ぷらにしたり、佃煮も好評です。
クセがなく、様々な料理にお使いいただけます。
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