ししとうの保存方法は？

ししとうは冷凍での保存がおすすめです。ヘタを残し保存用袋に入れて冷凍すると1ヶ月程度の保存が可能です。冷蔵で保存する場合は湿らせたキッチンペーパーで包むと乾燥を防げます。1週間程度なら日持ちするので早めに食べ切りましょう。

ししとうの食べ方は？

ししとうは唐辛子ですが、基本的にはあまり辛さを感じません。ペペロンチーノに入れたりピザトーストに入れたりすることで、若干の辛味がアクセントになり美味しくいただけます。たまに辛さを感じるししとうに当たりますが、苦手な人は種とヘタを取り除いてから食べると良いです。

鮮やかな黄緑〜緑色をしているものが良いでしょう。触るとツヤやハリを感じることができ、さらに弾力を感じられるものが良いです。軸が切られているものは切り口を見て萎れていないか、茶色に変色していないか確認すると良いでしょう。

そのまま焼いても、おひたしや焼き浸しにしてもおいしいししとう。農家直送の逸品をお楽しみください。

¥900

岡山県井原市芳井町

デザイン・シーライオン・ファーム

（更新日: 2026/03/02）

ししとうの保存方法は？: ししとうは冷凍での保存がおすすめです。ヘタを残し保存用袋に入れて冷凍すると1ヶ月程度の保存が可能です。冷蔵で保存する場合は湿らせたキッチンペーパーで包むと乾燥を防げます。1週間程度なら日持ちするので早めに食べ切りましょう。

ししとうの食べ方は？: ししとうは唐辛子ですが、基本的にはあまり辛さを感じません。ペペロンチーノに入れたりピザトーストに入れたりすることで、若干の辛味がアクセントになり美味しくいただけます。たまに辛さを感じるししとうに当たりますが、苦手な人は種とヘタを取り除いてから食べると良いです。

美味しいししとうの見分け方は？: 鮮やかな黄緑〜緑色をしているものが良いでしょう。触るとツヤやハリを感じることができ、さらに弾力を感じられるものが良いです。軸が切られているものは切り口を見て萎れていないか、茶色に変色していないか確認すると良いでしょう。

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