丸ごとパパイヤセット(青パパイヤ1kg +パパイヤリーフティ)@旅する野菜
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〈青パパイヤ〉

皮を剥いたとたんに、あふれるパパイン酵素の白い液♡
収穫したての証です!
フルーティな香りに包まれながら、南国気分を味わってみませんか?

東南アジアのイメージが強い食材ですが、和洋中のいろいろな料理にアレンジできます。
意外と簡単♪オラソル農園ならではの食べ方をご紹介いたします!!

パパイヤはその高い栄養成分を利用して完熟するため、フルーツのパパイヤになる前の青パパイヤの方が栄養価が高いとされています。

〈パパイヤリーフティ〉

果実よりさらにポリフェノールが豊富で抗酸化力が高く、定期的に摂取しやすいリーフティーは健康茶としてもオススメです。(ポリフェノール値も検査済みです)

数々の天候不順などの試練にたえて育ち、太陽の恵みを沢山浴びた土壌栽培・パパイヤの若葉のみで作ったお茶です。

パパイヤリーフ若葉のほのかな苦味の中に、ほんのりとした甘味が感じられます。

出涸らしはお料理やお米と一緒に炊いて、食事毎にパパイヤ・ポリフェノールを摂取する事をオススメします。

除草剤・殺虫剤を使用せずに関東の地で、東南アジアや沖縄の栽培方法と異なる方法で、丁寧に育てました。
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