限定販売！平飼い自然卵30個 白身ぷりぷり黄身はレモン色

養鶏事業縮小に伴い販売中止しておりましたが、ただいま若干量出荷できる状況のため再販いたします。なくなり次第終了になりますのでご了承ください。

〜SDGsについて〜

平飼い養鶏と放牧養豚のエサは、近隣の農家で廃棄する規格外のものを利用しております。
また、休耕田を利用して放牧している豚や鶏舎の鶏から出る排泄物は肥料として利用し、全ての生産物が循環型の農業でつながっています。
　
　健康な鶏が産む、毎日食べても飽きないやさしい味わいの卵です。
（賞味期限は発送日時点で19日～20日あります。到着後は冷蔵庫で保存して期限内にお召し上がりください。）

　卵の白身はぷりぷりとして弾力があり、ケーキのスポンジに使うと違いが歴然でしっとりと仕上がります。ケーキ屋さんがシフォン生地のロールケーキを作ったところお店の大人気商品になりました。
　黄身の色は一見薄いようですが、エサにとうもろこしやパプリカ粉末など黄身の色を濃くするものを使っていない自然な色合いです。
　
味はクセがなくさらっとしていて生で食べても美味しく「卵かけご飯をするならこの卵」というお客様も多くいらっしゃいます。

テレビ番組「カミナリが行く！」の中でも卵かけご飯が紹介され、カミナリのお2人がとてもおいしいと気に入られていました。

　鶏の飼育環境は平飼いの清潔な鶏舎で自由に動けるのでストレスがかからず、見学に来られた方が驚くほど匂いが少ないです。エサは宮城県北産の穀類（米、麦）やカキ殻、醤油カス等を粉砕した自家配合飼料を朝に、昼にはゆで大豆、その間に青菜と、手間をかけたものばかりです。一般的な配合飼料に含まれる抗生物質等の薬剤は添加していません。当社では生後40日～50日頃の鶏のヒナを種鶏業者（鶏のヒナを育成するところ）から購入して飼育しています。種鶏業者での飼育期間はワクチン投与がありますが、当社での飼育期間はワクチン投与はありません。