味:みずみずしく、やわらかい。極寒の冬を乗り越えたからこそ、甘みが強いアスパラガスです。
栽培・生産のこだわり:飛騨の水で育てた消毒散布・化学肥料を5割以上少なくした低農薬栽培です。除草剤は一切使用せず手作業で除草しています。
産地の特徴:やっぱり冬は積雪が多く、気温も氷点下10℃程度まで落ちます。夏は35℃を超える日もあり、四季をより感じられる土地となります。
保存方法など:立てて冷蔵庫に入れる。少し保存期間が長い場合は、アスパラの軸を水に浸していただくと数時間で回復します。長期保存の場合は、調理しやすい大きさにカットし、冷凍庫で保存していただけます。調理する際は、加熱してください。
商品説明をもっと見る
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も!
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう!