【限定品】天然岩牡蠣（小〜中）10枚

今が旬の『岩牡蠣』です。
日本海 萩市沖で獲れた"天然品"です。

日頃より食べチョクで平良丸をご支援くださる皆さまに感謝の意を込めて可能な限りお求めやすい価格で、何か還元出来ないかと思い、今回ほぼ原価でのご提供をさせて頂く運びとなりました。

ぜひこの機会に平良丸自慢の天然岩牡蠣をお試しいただければ幸いです。

【セット内容】
・岩牡蠣(小〜中サイズ) 200-400g × 10枚

クリーミーな天然の岩牡蠣は小サイズとは言え、真牡蠣とは比較にならない手のひら位のサイズです。生でレモンと醤油、ポン酢などを搾ってお召し上がり頂けるほか、蒸しても焼いても美味しいです。

※こちらの岩牡蠣に関しましては、お一人様につき一点のみのご購入とさせていただきます。
常日頃、平良丸をフォローしてくださっているお客様へ1人でも多くご購入して頂きたいという思いからです。ご理解とご協力のほど何卒宜しくお願い申し上げます。


【配送について】
クール宅急便(100サイズ)にてお届けいたします。
水揚げ後、鮮度の高いうちに海水を含ませた保鮮ペーパーを敷いた容器に入れ、岩牡蠣に負担がかからないよう殻の厚い方を下に梱包いたします。

是非鮮度抜群で味わっていただきたいので、日時指定にてご注文ください。
出荷対応日は、月曜日から木曜日となります。


【岩牡蠣の生食について】
生牡蠣として食する場合は、身に付いた雑菌を洗い流すことが最重要です。最初に身を殻から外し、ザルなどに入れて多めの塩で揉み、真水でヌメリを良く洗い流してください。菌のほとんどはそれで落とせます。最後に氷水でしめることで、より美味しくお召し上がりいただけます。殻に盛り付けを行う場合は、同様に殻も良く洗ってからご利用ください。
ご不安がある方は生食は控え、加熱調理して頂くことをおすすめ致します。
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