平良丸(へいりょうまる)

山口県 萩市

平良丸(へいりょうまる)

山口県北部、萩市で漁師をしている平良丸“へいりょうまる”と申します。
長引くコロナ禍で、サザエの最大の消費先である全国の旅館様やホテル様、各地の料亭様からの需要が激減し、市場への卸価格が大幅に下がってしまいました。
いま漁師一本で得られる収入は大変苦しい状況が続いています。

そんな中「食べチョク」さんの存在を知り、少しでも自分たちの努力で出来ることをやっていこう!との思いから、ITに不慣れではありますが参加を決意しました。

既にインターネットを通してお取り寄せグルメ等に慣れていらっしゃるベテランの方や、オンラインショッピングは今回が初めてというお客様にも、食べチョクを通じてこんなに新鮮な魚介類が安価で早く手元に届くんだ!と言う驚きと感動を味わって頂けますと嬉しいです。

漁師直販というこれ以上ない鮮度での発送ゆえ、ご家庭でのシンプルな調理でも“味”へのご納得とご満足をいただけると自負しています。また飽きずに楽しんでいただけるよう、日々レシピの考案や、海に潜り収穫に励み続けていく事をお約束致します。

是非この機会に日本海で獲れた新鮮なサザエをお試し頂き、一人でも多くのお客様にその美味しさや楽しさなど、海の幸の魅力を感じて喜んで頂ければと思います。
皆さまからのご注文を、心よりお待ちしております。