Name: 完熟冷凍トマト‼️パスタのソースに‼️2キロ
Brand: 丹波のトマト屋さん
SKU: 159245
Price: 2000 JPY
Availability: InStock

完熟冷凍トマト‼️パスタのソースに‼️2キロ

兵庫県丹波市

丹波のトマト屋さん

食べチョクAWARD 2025 野菜 30位

商品について

内容

完熟トマトを冷凍しました‼️

発送

ヤマト運輸
送料	¥
クール便（冷凍）	+ ¥ 330

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

野菜

トマト

その他トマト

産地

兵庫県

商品説明

品種　桃太郎ファイト
2キロ【80サイズ箱】

冷凍のままクール便で発送致します！

完熟のトマトを、そのまま急速冷凍しました！
真っ赤に熟したトマトで作るソースはとっても甘くて濃厚な味で砂糖いらずです！

冷凍したトマトは水にさらすだけでつるりと皮がむけ、甘みと旨みが増しているので味わいもよりおいしくなります。短時間で簡単に火が通るので、トマトソースやパスタソース、煮込み料理やスイーツ、冷やし麺などさまざまなものに使えます。

加熱調理に向いている
赤いトマトにたくさん含まれている「リコピン」は、抗酸化作用があり疲労回復や美肌などに効果があると言われていますが、加熱調理することで吸収率が大幅にアップするんです。皮の部分に多く含まれているので、冷凍したトマトを皮ごとすりおろして使うと、さらに多くのリコピンを摂取することもできます。
また、トマトの旨み成分である「グルタミン酸」も加熱調理することで増加します。冷凍すると、トマトの細胞が壊れるので、その後の調理でグルタミン酸も流出しやすくなると言われています。そのため、冷蔵保存したトマトより、冷凍したトマトの方がギュッと凝縮した旨みが味わえるのです。

完全完熟の為ひび割れした状態で冷凍しております。
ご理解の程宜しくお願い致します。