～商品内容について～
鮮やかな黄色が美しい！
和らぎ農法で育てた 金太郎まくわうり をお届けいたします。（1玉：約500g）
和らぎ農法で栽培し、厳選した一品をお届けします。
※写真はイメージです。
《まくわうりのおいしい食べ方》
まくわうりの食べごろは
・底（花落ち部分）から甘い香りがしてきたころ
・軽く抑えて、弾力のある柔らかさになったころ
・頭頂部の割れは完熟のサインと言われています！
熟したまくわうりは、爽やかな甘み＆シャクシャクやわらか！
冷蔵庫などで冷やして、生のまま食べるのがオススメです。
そのほか、生ハムと合わせてオードブルにしても◎
《熟す前の一工夫レシピ》
・一口大に切り分けて塩麹をまぶして一晩寝かせると、甘味がアップ！
・顆粒だしや塩で、ほんのりした甘さが癖になる浅漬けに。
～和らぎ農法のこだわりについて～
➀露地栽培に特化している事
季節感と旬を大切にしたい・太陽の恵みを得た野菜をつくりたい。
②栽培に使用する資材が違う事
有機由来（米ぬか・竹・もみがら・さとうきび等）を特殊製法で液体化（栄養液）にして使用する
結果的に、肥料・農薬・動物性たい肥は使用せず。
③美味しさの探求
美味しさとは、糖度だけでしょうか？深みとコクに照準をあて、探求しています。
④健康的な生活空間の提供
安全で、安心して暮らせる生活とは、健康でいられる事。
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鮮やかな黄色が美しい！
和らぎ農法で育てた 金太郎まくわうり をお届けいたします。（1玉：約500g）
和らぎ農法で栽培し、厳選した一品をお届けします。
※写真はイメージです。
《まくわうりのおいしい食べ方》
まくわうりの食べごろは
・底（花落ち部分）から甘い香りがしてきたころ
・軽く抑えて、弾力のある柔らかさになったころ
・頭頂部の割れは完熟のサインと言われています！
熟したまくわうりは、爽やかな甘み＆シャクシャクやわらか！
冷蔵庫などで冷やして、生のまま食べるのがオススメです。
そのほか、生ハムと合わせてオードブルにしても◎
《熟す前の一工夫レシピ》
・一口大に切り分けて塩麹をまぶして一晩寝かせると、甘味がアップ！
・顆粒だしや塩で、ほんのりした甘さが癖になる浅漬けに。
～和らぎ農法のこだわりについて～
➀露地栽培に特化している事
季節感と旬を大切にしたい・太陽の恵みを得た野菜をつくりたい。
②栽培に使用する資材が違う事
有機由来（米ぬか・竹・もみがら・さとうきび等）を特殊製法で液体化（栄養液）にして使用する
結果的に、肥料・農薬・動物性たい肥は使用せず。
③美味しさの探求
美味しさとは、糖度だけでしょうか？深みとコクに照準をあて、探求しています。
④健康的な生活空間の提供
安全で、安心して暮らせる生活とは、健康でいられる事。
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