有機JASで認めれれている農薬や肥料も一切使用せず、ビニールマルチも使わないで、8ヶ月程かけて育て、軒下で自然乾燥させました。
<ニンニクの品種>
「リンギ」という品種で、1個はそれほど大きくありませんが、平均で1個に6片と少ない為、1片が大きめで使いやすいです。小さい玉ですと、1個に2片というものもあります。
<発送方法>
ダンボールにバラで入れて、常温便でお送りします。緩衝材は、新聞紙などの再生紙を使用します。
<保存方法>
風通しの良いところで、ネットなどに入れて吊るしながら保存するか、冷蔵や冷凍ですと長く保存することができます。
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