農地直送！秋田県三種町翡翠生じゅんさい1キロ

収穫してすぐ、きれいな水で軽く洗い
沼から直でクロネコヤマトへ走ります。
まさに産地ならぬ、農地直送です。
一部のじゅんさい農家しか利用していない白神山地の水で育った我が家のじゅんさいをぜひ宜しくお願い致します。

数量限定簡単なレシピ付き！

(じゅんさいは無選別となります。「極小じゅんさいのみでお願いします」というご注文は摘み取り手の身体、精神共に異常をきたすのでお控えください。
極小じゅんさいは加工業者のおばちゃんが血眼で一つ一つ選別している魂の品です。)

「梅沢富美男と東野幸治のまんぷく農家メシ!」
に出演。全国デビューを果たしました。
じゅんさいの曲もつくりました。YouTubeで「じゅんさいラップ」と検索していただければ作業風景含むMVがご覧になれます。

当方の沼では水辺の小魚を増やしじゅんさいに害のある虫を食べてもらう栽培に取り組んでいます。(大体の農家は農薬を使います。)

そしてJGAP認証農家です。
JGAPとは？
JGAPは農林水産省も推奨している最新の農業の取り組み（GAP）の一つです。 138項目に及ぶ生産工程管理チェックを行った農家が認証を受けることができます。当方含め三種町の農家でも少数の農家しか加入していません。

水、酒処秋田県。白神山地から流れる綺麗な水で成長した当方のじゅんさいは特有のゼラチン質の糊の付きが多く美味しいとよく言われます。糊が多ければ多いほど良いじゅんさいとされています。

ツルツルののど越しを体験してみませんか？
レッツじゅんさいちゅるちゅる～！

●収穫初期のじゅんさいは、葉の色が濃く赤茶色が混じった色をしております。茹でると綺麗なエメラルドグリーン色に変わります。色の変わる様は、ちょっとしたアトラクション。
また、じゅんさい特有のぬめりにつきましても収穫時期によって差がございますので、あらかじめご了承下さい。
●賞味期限：到着後、冷蔵保存にて約１週間
●生ものにつき、商品到着後はお早めにお召し上がりください
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