✨訳あり希少野菜✨摘果メロン 農家直送

商品ページをご覧頂き誠にありがとうございます☺️

摘果メロンって食べたことありますか？
すっごく美味しいんですよ！
お好きな方はもちろん、普段あまり食べないよという方も、ぜひ一度、摘果メロンご賞味くださいませ😆

"摘果メロンとは？"
栄養を1玉に集中させるため、間引きされたメロンのことです。
メロン作りの副産物ではありますが、知る人ぞ知る美味しい野菜です。
ファンが多く、毎年産地の直売所では飛ぶように売れております。
キュウリのような味と食感で、ほのかに感じる甘みがあります。
漬物がとにかく絶品です❗


あまりスーパーなどで出回っていないですよね？
理由は2つあります！

1️⃣農薬基準が厳しすぎる。
摘果メロンの出荷において、通常のメロンの栽培より厳しい農薬基準があります。つまり、通常のメロンよりも使用できる農薬が制限されています。
白柴農園は問題なくクリアしておりますので、安心下さいませ。
2️⃣忙しすぎる。
摘果メロンを収穫した後、整枝作業や玉吊りなど極めて忙しい時期に入ります。白柴農園でも1年の中で一番忙しいのが摘果メロン収穫後です。
気づいた時には、萎びた摘果メロンが大量に作業場に残っているのが毎年恒例の出来事となっておりました😢

このような理由から、スーパーでは滅多に見かけることのない野菜となっております。
しかし、漬物にすると最高なんです❗️
なんとかして、多くの人に食べて欲しいと考え、この度出品することにしました😆

🟢食べ方🟢
浅漬けにするとあっさりとパリポリした食感で、夏場のお漬物にピッタリです✨
またぬか漬けも絶品です✨
他にもサラダや炒め物などにもご利用いただけます。

〇分量　箱込み1kg以上
60サイズの箱でお届けします。
サイズはバラバラで2.5〜7cm程になります。(小さい方が柔らかく美味しいです)
＊摘果メロンは性質上、どうしてもサイズが揃いません。ご理解頂いた上でのご購入よろしくお願いします。

〇収穫後、傷などのチェックをしながら丁寧に箱詰めし発送します。

〇摘果メロンの皮は非常に薄く傷がつきやすいですがお味には問題ありません。

〇稀にメロンの先端(お尻の鼻が咲いていた場所)が少し腐りかけてしまっている時がありますが、気になるようでしたら包丁等で取り除いて頂ければ問題ありません。

〇皮について
料理の際の皮を剥くかについてですが、白柴農園の摘果メロンは皮が柔らかい状態で収穫しているので、剥かなくても問題ありません。ただ、道の駅やスーパーの産直コーナー等で販売は100g以上ある摘果メロンは皮が硬いので剥いた方がいい時があります。
もし、剥きたい方は写真のように剥くのがオススメです！

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