トロリとろける信州サーモンと虹鱒イクラ（黄金）醤油漬け2つセット：長野県産のいくら｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販 - 農家・漁師から旬の食材を直送

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商品について

内容

信州サーモン500g〜550g虹鱒イクラ150g

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種別

産地

長野県

商品説明

＜味＞
卵を産まない信州サーモンは産卵に要するエネルギーがそのまま美味みとなってきめ細かく肉厚な紅色の身にギュッと濃縮。
適度な脂はトロリとろける舌触りと豊かな風味を醸し出し、それでいて後味はしつこくありません。魚の匂いが苦手な人にも食していただきたい絶品の魚です。

＜栽培のこだわり＞
池から上げたてをすぐに捌いて急速冷凍します。
＜食べ方＞
生食用ですので
スライスしてお刺身に
切れ目にしてホイル焼き
角切りでサーモンポキ
たたきにしてネギと合わせてネギトロ
お好きな食べ方で♡
骨も皮もないのでどんなお料理にも♡

〈虹鱒イクラ〉
志賀高原から流れる綺麗な流水で育った虹鱒の卵です。
黄色くても赤のイクラと味は同じ✨
臭みのない濃厚な弾けるイクラをぜひ。
子供も大好きな一品です。

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生産者のこだわり

1 卵を産まない魚
2 北信州の綺麗な水で育ちます

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いくら瓶詰め

152921
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トロリとろける信州サーモンと虹鱒イクラ（黄金）醤油漬け2つセット
8500
＜味＞卵を産まない信州サーモンは産卵に要するエネルギーがそのまま美味みとなってきめ細かく肉厚な紅色の身にギュッと濃縮。適度な脂はトロリとろける舌触りと豊かな風味を醸し出し、それでいて後味はしつこくありません。魚の匂いが苦手な人にも食していただきたい絶品の魚です。＜栽培のこだわり＞池から上げたてをすぐに捌いて急速冷凍します。＜食べ方＞生食用ですのでスライスしてお刺身に切れ目にしてホイル焼き角切りでサーモンポキたたきにしてネギと合わせてネギトロお好きな食べ方で♡ 骨も皮もないのでどんなお料理にも♡ 〈虹鱒イクラ〉志賀高原から流れる綺麗な流水で育った虹鱒の卵です。黄色くても赤のイクラと味は同じ✨ 臭みのない濃厚な弾けるイクラをぜひ。子供も大好きな一品です。
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長野県下高井郡
児玉養魚場
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