【限定生産】とろける甘さ！渥美半島産くるめメロン(２玉)

口当たりがよく、とろけるようなメルティー食感が特徴。
糖度16度前後の確かな甘さの中に、高級で香り高いことで知られるアールスメロンの風味を感じます。
皮の縁まで柔らかく香りもよい。爽やかな余韻が残るメロンです。
糖度だけではなく、豊かに感じる『旨み』も特徴のひとつ。

産地である神奈川県三浦半島の方以外、ほとんど知る人がいない幻のメロンです。
おそらく産地の方以外で生産している方はほぼゼロかと思います。
どれだけ作りづらくてもいいから「美味しさ重視」の品種を探している途中で出会いました。

様々な品種を食べた私自身が味に惚れたくるめメロン。
実際の栽培では収穫間際の裂果が多く、栽培が難しい。
量産はしておらず、限定数を絞って出品します。

【ご案内】
・『食べごろ説明』を１箱につき１枚同梱します。食べごろ説明を多くご入用でしたら、
ご注文時のメッセージにて必要枚数をお知らせください。メロンをお配りする場合に喜ばれます。

*───────────────────*

私たちの渥美半島では、露地栽培(温室ではない外の畑)でメロンが収穫できるのは6月〜7月までです。

その中で私たち自らが「外観」「品質」「糖度」の優れたメロンを選別し、発送しています。

【栽培のこだわり】
土づくりに力をいれ、海のミネラルを豊富に取り入れた農法で育てています。魚介由来であるこだわりの有機質肥料は必要最低限の量を、またオリジナルであるミネラル活力酢を使用しヘルシーに育てています。

【産地の特徴】
渥美半島は太平洋の影響で温暖な気候です。晴天率が国内トップクラスでメロンの生育にとても適しています。海から近いのでミネラルをふくんだ潮風が吹き、高品質な野菜の産地としても有名です。

【追熟について】
メロンは追熟することで一層おいしく召し上がれます。追熟の方法や理想の食べ頃を案内する説明書きを同梱いたします。