櫛本農園ではこの鮮度にこだわり、枝豆を出荷しています。
【こだわり1】枝付きのまま出荷
枝豆のさやは枝から切り落とした瞬間、急激に味、鮮度が落ちると言われています。そこで、味や鮮度をキープするために1本1本手作業でさやが傷つかないように葉っぱを取り除き、枝付きのまま出荷しています。
【こだわり2】枝豆の糖度が一番高いタイミングで収穫
枝豆の糖度は日の出と共に下がると言われているため、太陽が登りきる前にその日の分を収穫し終えます。
【こだわり3】フレ野菜出荷
新鮮な枝豆が食卓に並ぶように、今日収穫した分をその日のうちに出荷しています。
稲わらをふんだんに使ったフカフカの土で育った枝豆
湯がくだけで、1度食べるとやみつきになる、手が止まらないおかずに大変身します!!ぜひ、ご賞味ください!!
※500g入りの袋4つ分お届けします。(写真は1kg用です)
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