＜味＞自然で採れた香りの良い芹、今が旬、山菜の定番です。ぬるっとした感触が煮物料理にあいます。
＜栽培のこだわり＞きれいな小川のほとりで育った芹。また、自然に我が家の土手に 育ったワラビ。も論無農薬。
＜産地の特徴＞信州の南の中間山地の山菜です。
＜品種など＞
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＜栽培のこだわり＞きれいな小川のほとりで育った芹。また、自然に我が家の土手に 育ったワラビ。も論無農薬。
＜産地の特徴＞信州の南の中間山地の山菜です。
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