幻の食材　ねぎ坊主　葱の花の蕾　2袋　エコファーマー認定　減農薬

農家でしか、食されない、幻の食材がポケットマルシェに登場しました！

ねぎ坊主

これは、”ネギの花の蕾”です！
農家では、食されますが、ほとんど、流通にのらず、スーパーに出ることは、限りなくありません！！！
その為、ほとんど価値がなく、捨てられてしまうのが、現状です。

しかし、このねぎ坊主、

天ぷら

にすると、なかなかの極上の食材です。
しんしん農園の食材を使われているそば屋さんのお客様からも、絶賛されました！！！

味は、どのような感じかと言われますと、

ネギの甘み、旨みの中に、”ほろ苦い山菜”の味がします

私は、堅焼きそばの中にも入れてみましたが、なかなか美味しかったです。

内容量は、1袋15個程度、そして、2袋セットでお送りします。

是非、この味は、ご購入後のお楽しみと言うことで、ご賞味くださいませ。
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