
幻の食材 ねぎ坊主 葱の花の蕾 2袋 エコファーマー認定 減農薬
ねぎ坊主
これは、”ネギの花の蕾”です!
農家では、食されますが、ほとんど、流通にのらず、スーパーに出ることは、限りなくありません!!!
その為、ほとんど価値がなく、捨てられてしまうのが、現状です。
しかし、このねぎ坊主、
天ぷら
にすると、なかなかの極上の食材です。
しんしん農園の食材を使われているそば屋さんのお客様からも、絶賛されました!!!
味は、どのような感じかと言われますと、
ネギの甘み、旨みの中に、”ほろ苦い山菜”の味がします
私は、堅焼きそばの中にも入れてみましたが、なかなか美味しかったです。
内容量は、1袋15個程度、そして、2袋セットでお送りします。
是非、この味は、ご購入後のお楽しみと言うことで、ご賞味くださいませ。
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