【予約】【化学農薬/肥料/除草剤は不使用】白馬の夏アスパラ(１kg/混合サイズ）2023年春

【当園では、化学農薬や化学肥料はもちろん、除草剤などを使用していません！】
※予約品となります。
※アスパラが収穫でき始めてからの発送となります。
※すでにアスパラは少しずつ成長してきましたが、まだまだ朝晩はマイナス気温の為、霜被害でアスパラが駄目になってます。
※ゴールデンウイーク中に霜被害にあってしまいました。収穫作業がゴールデンウィーク明けからになりそうです。近況は食べチョクブログ、ＳＮＳ投稿していきます。

発送に適切な収穫量はアスパラと天気の気分次第なところがあるため、いつ出荷になると言えません。収穫でき次第の発送となり、ご迷惑をおかけしますがご了承ください。

★備考欄に、都合の悪い日（荷物が到着されては困る日）をご記入下さい★
★時間指定は可能です。到着時間のご希望がある場合はご記入下さい★


【当園では、化学農薬や化学肥料はもちろん、除草剤などを使用していません！】
2022年に当園でも有機JASを取得しました。しかし、まだ有機JAS認証シールが完成していないため、有機アスパラとして販売ができません。
有機アスパラと名乗れませんが有機JAS基準での野菜栽培となりますので、ご了承ください。


＜量/サイズ＞
1000g（１㎏）のサイズはS/M/Lの混合となります。
主にMサイズが中心となります。


＜味＞
瑞々しく甘いアスパラ、安心安全をモットーに栽培しております。


＜栽培のこだわり＞
有機JAS取得の畑で栽培しています。
取得までの転換中3年間も有機JAS規格と同様の化学肥料化学農薬を未使用で、有機JAS規格で認められた資材だけを使用しています。
有機肥料も定植時の4年前に一度入れただけで、その後は雑草対策でもみ殻を上にかけるだけになっています。

環境にやさしく持続可能な循環型社会はもちろん、小さなお子様でも安心して食べて頂ける野菜作りを心掛けています。。


＜産地の特徴＞
北アルプスの雪融け水で豊かな風土で育ったアスパラです。
多いときでは5月まで畑に雪が残ります。

また長野県は高地な為、朝晩の寒暖の差が激しく20度の差があることも珍しくありません。この寒暖の差が野菜を甘くすると言われています。


＜品種など＞
ウエルカム


＜その他＞
収穫後すぐに鮮度保持袋に入れて、当日中にクール便で配送します。
鮮度保持袋は1袋約150～200gくらいで5～7袋ほどになります。

袋は開けると効果がなくなります。
開閉せずに冷蔵庫に立てて保存する事で鮮度はある程度保たれますが、
採れたてが一番瑞々しく美味しいです。
鮮度保持袋の開封に構わずお早目にお召し上がりください。

天候により、規格や数量が満たない場合があります。　
ご注文頂いたものをお届けできず、ご迷惑をおかけすることもございますが、ご了承いただきますようお願い申し上げます。.