自然栽培です。
本来、建物内の栽培をしているしいたけの菌床(原木みたいなもの)を、畑に置きました!
この大雪の力なのか、かなり、でてきました!
大きすぎ、形悪い、色悪いというような理由で市場では取り扱われない椎茸です!
春きのこで、天然で育ってますので、香りも良く、肉厚です!
手のひらサイズの大きいのは、3つ入れます!
スーパー等では手に入らない、肉厚でみずみずしい椎茸をお試しください。
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