ぷるぷる!満腹感あり!しかも腸のデトックス効果大「冷凍 明日香きくらげ 4種セット」各100g×5P

ぷるぷる!満腹感あり!しかも腸のデトックス効果大「冷凍 明日香きくらげ 4種セット」各100g×5P

内容:冷凍 明日香きくらげ 4種セット 白ホール100g×2・スライス100g×1・黒ホール100g×1・スライス100g×1

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3,000 (税込 / 送料別)

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ご注文から2〜5日以内に発送いたします。 送料に加えてクール(冷凍)代250円がかかります。

・きくらげほぼ無味無臭です。自分好みの様々な味に馴染んでくれます!
・白・黒(ホール状とスライス)の4種セットだから様々なお料理に使って頂けます。

●白はつる~んとした優しい食感で女性に好評です。15分ほど煮込むとトロンとした出汁になってきます。トマト・チキン・豆乳スープどれも美味しくできます。
・食べた後は唇がしっとり、翌日は腸がスッキリといったコメントを頂きます。

・スイーツもおススメ。クックパッドでたくさん掲載されていますので是非お試しください。

●黒はコリコリ感があり炒め物や揚げ物に最適です。食感がはっきりしているからでしょうか男性に人気です。

<冷凍きくらげ 使い方>
白はあらかじめ熱処理をしておりますので、解凍後様々な調理に使用できます。

黒は熱処理していないため、30秒ボイルして様々な調理にご利用ください。

<栽培のこだわり>
きくらげ達はハウス内環境が整っていないと育ってくれません。なんと人間と同じく酸素を吸って二酸化炭素を排出します。酸素不足気味だと元気がなくなります。ハウス内を一日数回室温・湿度・空気のバランス・配置などをチェックします。季節や朝晩の寒暖差も影響大です。ハウス内は夏は30℃を超えると高温障害に陥り、冬は18℃を下回ると冬眠してしまい成長がストップします。

特に白は見た目も大事な上、かなりデリケートで栽培が難しいです。生育中や収穫後も先祖返りといって黒色に戻ろうとすることがあり気が抜けません。(白いきくらげは黒を育ててる中、1万分の一の突然変異で誕生した希少性のアルビノ種)

農薬不使用のため、苦手な虫もでます。最初は悲鳴をあげていました(笑)

あっと驚く話では、きくらげの育つ菌床は納豆菌と仲がよろしくないため成長を妨げてしまします。大好きですが納豆は体内に数日残るため栽培を始めてから食べていません。見学の方々にも点呼しますので大抵盛り上がります。

毎日変化するハウス内環境だから、きくらげ達とじっくり向き合い居心地の良い状態を保ってあげたいと思います。
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