味・・・苦みに少ない小松菜。
栽培・生産のこだわり・・・小松菜が成長するのに必要な硝酸態窒素は、人にはあまり良くないもの。なのでできるだけ大きく成長させています。
保存方法など・・・収穫後、1本1本丁寧に土を拭き取っています。水洗いをしないので、冷蔵庫で7日程保存できます。もちろん刻んで冷凍もＯＫです。
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栽培・生産のこだわり・・・小松菜が成長するのに必要な硝酸態窒素は、人にはあまり良くないもの。なのでできるだけ大きく成長させています。
保存方法など・・・収穫後、1本1本丁寧に土を拭き取っています。水洗いをしないので、冷蔵庫で7日程保存できます。もちろん刻んで冷凍もＯＫです。
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