生産者のこだわり
土にこだわっています。
牛糞や鶏糞に米ぬかなど数種類を混ぜたものを1年間発酵熟成させ、ミミズのいる堆肥づくりをやっています。
循環型農業への取り組み
作物を作る前は緑肥の種をまき育てて土にすき込んだり、前作物の残渣(ざんさ)なども土にすき込んだりして循環型農業をやっています。
体に良いものを食べて欲しい
私が小さい頃の化学肥料や農薬をあまり使わなかった経験から、作物に虫が寄り付かないように、焼酎に唐辛子をつけた液を薄めて動力噴霧器で、畑に撒いています。
元気な野菜づくり
畑に入る時は、病気が蔓延しないように靴底を消毒しています。
この生産者の商品
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