愛知県産音羽米　有機ＪＡＳ玄米5㎏

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＜味＞
甘みがありもっちり感があります

＜栽培のこだわり＞
除草対策として紙マルチを利用した田植えをしております

＜産地の特徴＞
地域ぐるみで農薬を減らしたお米作りをして３０年たちました

＜品種など＞
コシヒカリ愛知ＳＢＬ
いもち病と白葉枯れ病に強い品種です

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生産者のこだわり

生産者のこだわり

就農のきっかけと畑のある場所

農家の長男として生まれ、大学の農学部に進み就農しました。

愛知県の三河地方にある昔穂の国と呼ばれたこの地域では、温暖な気候と豊富な水があり、昔から寿司米の産地としてお米作りが盛んでした。

生産者のこだわり

栽培方法へのこだわりについてそして

エネルギーの地産地消をめざし、一部ですが有機ほ場にソーラーシェアリングでお米作りをしています。
自社で生産した電気を利用し、お米作りに必要な電気を賄うようにしており、こだわり農場では、エネルギーを含めた環境に配慮したお米作りを目指しています。

今後はＳＤＧｓを意識し、2030年持続可能な農業を実践してゆきたいと考えています

この商品の生産者

愛知県豊川市

こだわり農場すずき

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私たちは「農を極める」を理念に掲げ、環境や地域をテーマに農業を通してできることに日々チャレンジしています。

お米作りにおいては有機認証を取得するだけでなく、「田んぼ電気プロジェクト」としてソーラーシェアリングを活用し、そのお米を生産するエネルギーを再生エネルギーで少しでもまかなえるような取り組みをしております。

よろしくお願いいたします。

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