＜味＞
新鮮で美味しいミニトマトをお探しの方に、ぜひおすすめしたいのがこの品種です！ミニトマトの味わいがしっかりと感じられるのに、後味にはブドウのような風味があり、トマト臭さを感じずにお楽しみいただけます。さらに、色もとても鮮やかで、食卓を華やかに演出してくれますよ！この美味しいミニトマトで、料理やサラダを作って、家族や友人と楽しいひとときを過ごしてみませんか？ぜひ一度お試しください！
＜保存方法＞
約一週間は室温保存可能です。
経過後は洗ってヘタを取り水分を拭き取ってバッグに入れて冷凍保存。
冷凍後は皮が剥きやすくなるので調理にオススメです。
夏場はシャーベット代わりにそのままどうぞ♪
＜栽培のこだわり＞
まず毎日ミニトマトを観察し様子を記録することは欠かせません。
そしてこちらの土質に合う肥料設計や、気候によるハウス内環境把握のための測定器の利用、病害虫の早期発見、作業の効率化などをこだわり、味のバランスが良い毎日の食卓に並ぶミニトマトを栽培することを目標としています。
甘くて美味しいトマトになるように菌活にこだわってます。
人間が毎日ヨーグルトや納豆を食べるように、さまざまな方法でトマトへ補給します。
＜産地の特徴＞
標高約100ｍの小高い丘にあり天気が良い日は太平洋が見えます。
朝晩の寒暖差が平地よりも強く、周辺は大根やぐらが立つ冬場の西風の強い地域です。
土壌は黒ボク土で、黒味がかった色とサラサラフワフワした感触があります。
＜品種など＞
チョコアイコ
・色→ボルドーっぽい上品な色合い
・さっぱりしたブドウのような感じ
・大きすぎないのでお弁当にも
・果肉が厚くてゼリーが少ない
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