【減農薬/自然栽培】希少!幻の大豆!「白光」3kg  お味噌やお料理に♪
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【減農薬/自然栽培】希少!幻の大豆!「白光」3kg  お味噌やお料理に♪
【減農薬/自然栽培】希少!幻の大豆!「白光」3kg  お味噌やお料理に♪

【減農薬/自然栽培】希少!幻の大豆!「白光」3kg お味噌やお料理に♪

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★通常は地元や知り合いの方のみに販売を行っておりますが、
 昨年は通常よりも豊作だったため、出品いたしております。

ぜひ、秩父在来種 大豆「白光(はっこう)」の
味の違いをお試しいただけましたら幸いです!
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【ご購入者さまプレゼント】
ご購入された方に、もれなく
「大豆農家のヨメが教える大豆レシピ」をおつけしております(^^)
大豆がパクパク食べられるレシピですのでぜひご活用下さいませ。

【あま〜い大豆です】

甘みが強く、旨味がある大豆です。

埼玉県秩父市の寒暖差のある気候で育つため、
寒い時期にぐっと糖分を蓄え甘みが強まります。

この大豆で作ったお味噌はほんのりした甘みがあり、
塩分が少なめでも旨味を感じることができます。

栽培・生産のこだわり


【自然栽培、減農薬栽培】

自然栽培を行っているため、稲わらの敷き込み、手での除草など
できる限り農薬を使わずに育てています。

産地の特徴


【収量が少なく、希少な大豆です!】

埼玉県秩父市のみで生産されている「白光(はっこう)」という大豆です。

他の大豆に比べて収量が少なく、生産者も限られているため、
市場にはあまり出回りません。

「まぼろしの大豆」とも呼ばれています。

煮豆、サラダ、味噌作り、豆腐作りなどにもお使いいただけます。

保存方法など


冷暗所で保存して下さい。

発送方法

ヤマト運輸に宅急便にて発送致します。
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