白馬農場で作った令和4年度産特栽米、四種食べ比べセット

お米はそれぞれ特徴があり、良いところや合うおかずも違います。
ご家庭で食べ比べてみて、自分好みのお米を探してみてください！

気に入った種類があれば2kgや5kgでのご注文もよろしくお願いします！

※写真はイメージです。写真とは別の袋の場合がございます。予めご了承ください。

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※【玄米】での発送をご希望のお客様は
特記事項に【玄米希望】と入力後、注文をしてください。
7分つき、5分つきなどの精米も可能です、お気軽にご要望くださいませ。

その他希望がない場合は「精米(白米)」にて発送しております。

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「特栽米コシヒカリ1kg」

◆うまみの濃さ、粘り気にしっかりとしたお米の甘み

【特徴】
コシヒカリといえば、うま味の強さ。そこをしっかりと味わうならば、
漬物やおひたしなどのさっぱりした和のおかずがいいでしょう。

「特栽米あきたこまち1kg」

◆やや固めの食感、しっかりとしたお米の甘さ、後味さっぱり

【特徴】
さっぱりとした味わいなので、洋食おかずと好相性。
汁気のあるものとは特に相性良い。
ロールキャベツや煮込みハンバーグとの組み合わせがおすすめ。
チャーハンなど、炒めても粒立ちよく楽しめます。

「特栽米ミルキークイーン1kg」

◆もちもちの食感冷めても硬くなりにくいお米になります。

【特徴】
コシヒカリの突然変異として誕生したのがミルキークイーンです。
冷えても硬くならないふっくらした特性を持つため、冷蔵米飯や弁当、おにぎりなどの携帯食に向きます。

「特栽米ゆうだい21　1kg」

◆冷えても粘りが失われにくく、特性を生かして弁当・おにぎりにおススメです。コシヒカリ並みの良食味で今年の出来は近年で最高の出来になります。
　

白馬は標高が高く、昼夜の寒暖差と美しい山々から流れ出る清らかな水によって、お米のうまみ（デンプン）が乗ったおいしいお米を生産しています。
しろうま農場はJGAP認証農場として、農薬・肥料の管理など、食の安全や環境保全に関する多くの基準をクリア。さらにお米自体は『信州の環境にやさしい農産物認証』を取得している安心、安全なお米です。

全ての種類が特別栽培米になります。

開封後はお早めにお召し上がりください。

冷暗所、もしくは冷蔵庫での保存をおすすめします。

※注意点
米の袋にまれに入っている茶色い塊について(糠玉)

お米を精米する際に発生する糠に粘りがあるため、製造ライン内で固まって「糠玉」が入る場合がございます。
定期的な清掃を実施していますが、大きさによっては除去しきれないことがあります。
予めご了承くださいませ。
糠玉については、米由来のものですので、健康や衛生上への影響は一切ありません。

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