【2022年1月8日の青空レストランで"群馬県伊勢崎市のアレッタ"が紹介されました♪】
アレッタ 2袋
1袋あたり 200g前後、1〜6本入目安
さまざまな長さかたちのものが入ります
ブロッコリーとケールを掛け合わせた新野菜
葉・茎・つぼみ 全部食べられます
そのまま生でスムージーに
熱を通してパスタやピザに
煮込んでスープやポタージュに
葉っぱの部分はチップスにも！
栄養価が高く、熱を通すと甘みが増すので茹でて食べるのもおすすめです。
茹でたアレッタをすりつぶして離乳食にも使えますよ♪
【今の時期の特徴】
蕾がついて、短いものが多くなっています
長くて茎の周りが固いものはピーラーでむいてあげると食べやすくなります＾＾
甘いので、鳥たちも大好物のようです。たまに鳥のつついた跡のある葉やアオムシ・アブラムシが入ってしまうことがありますがご容赦くださいませ
≪産地≫
群馬県伊勢崎市
農薬を3割ほど減らして栽培する群馬のエコファーマーを取得しています
再利用のダンボール箱を使用することがあります
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